作り方

1. 玉葱は薄切りに、ピーマンはせん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。和牛用もみだれを加えてさらに炒める。
3. 春巻きの皮に大葉、スライスチーズを置き、２をのせて巻く。
4. １８０℃の油で３を揚げる。
5. 器にグリーンリーフを敷き、４を盛る。ミニトマト、パセリを添える。