きのこと洋野菜のサラダ
使用商品
ポルチーニソース
材料
1人分
- ベーコン…10g
- トマト(くし形切り)…60g
- ベビーリーフ…20g
- ルッコラ…8g
- しめじ…20g
- えのき茸…10g
- エリンギ…10g
- ★ポルチーニソース…10ml
- (A)カレー粉…少々
- (A)マヨネーズ…10g
- オリーブ油…小さじ1
作り方
- きのこ類は石突きを取りほぐす。
- ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンに油を熱し、2、1を炒める。
- 器にベビーリーフ、ルッコラ、3を盛る。ポルチーニソース、Aをかけてトマトを飾る。