作り方

1. 玉葱、葱はうす切りにする。
2. 牛肉は塩、胡椒、ガーリックパウダーを振り、１時間程なじませる。
3. ２は網焼き器で全体を焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。うす切りにする。
4. 器に１を盛り、３を並べ、フライドガーリックを散らす。トマト、レモンを飾り、しゃぶぽんを添える。

※しゃぶぽんをつけてお召し上がりください。